Vintersallad med rosa radicchio Rosalba – två magiskt vackra varianter

Elegant vintersallad med Radicchio Rosalba! Två recept – ett med blodgrapefrukt och ett med päron,

Zabaione – klassiskt italienskt juldessert, recept och serveringstips

I det här inlägget går jag igenom vad zabaione är, det klassiska receptet, olika sätt

Ragù Genovese – långkok med själ och historia

Ragù Genovese är en klassisk napolitansk köttgryta med lök och vin, perfekt för långkok en

Polpette al sugo

Today I’m sharing the most misinterpreted Italian dish ever; polpette al sugo di pomodoro (meatballs

En krämig tryffelpasta

En enkel tryffelpasta som tar max 10 min att göra. Alla kan göra detta enkla

1 Comment