Ragù Genovese – långkok med själ och historia

Ragù Genovese är en klassisk napolitansk köttgryta med lök och vin, perfekt för långkok en

Mindful Nyårs cleanse

Varje år inför nyår så startar jag min Nyårs cleanse; en sätt att starta fräscht

Krämig fänkål och päron soppa som balanserar magen

En krämig soppa på fänkål och päron gör jag ofta under min cleanse eller när

1 Comments

Att konservera tomater, á la italiana

I gårdagens avsnitt av programmet 'En bondgård mitt i stan' konserverade min pappa och jag

1 Comments

Torta rustica med svartkål

Det är långt in i november men vi kan fortfarande äta mat från våra egna

1 Comments

Fire cider, en härlig hälsoshot

Har du hört talat om Fire cider? En härlig hälsoshot med massa riv i. Ursprungligen

1 Comments