-Med vackert porslin så blir det enkelt att duka fint. Jag föredrar att duka enkelt och låta porslinet och maten stå i fokus. Tycker om när det är lite avslappnat och inte så uppstyltat så man inbjuder till en varm och inbjudande måltid.

Nyligen fick jag fick en gammal bok av mamma som rensade bokhyllan hemma hos sig och så har jag detta nya porslin och bestick från Sthål som tillsammans skapade någon slags provencalisk symbios. Helt plötsligt vill jag göra långkok och förbereda för långa och sena middagar med familjen. Tänk vad en bok och lite porslin kan sätta igång saker i en.

Boken jag fick av mamma var en som heter “Till bords med Cézanne” Jag älskar den här typen av kokböcker som mixar två av mina favoritämnen; mat och konst. Kan det bli bättre? Mat är ju konst i sig men att läsa om hur Cézanne åt tar det till en ny nivå.. Och så dessa vackra tallrikar i färgerna kaffe och sand samt bestick från Ståhl ovanpå det.. Hur ljuvligt och passande är det inte för vinterns alla mysiga middagar? Det är precis sådana här jordnära och trygga färger som man längtar efter när hela världen gungar.

Jag älskar även den klassiska och kanske lite historiska modellen på besticken. Bestick kan verkligen förändra känslan vid bordet. Dessa bestick heter Celta, är matta och ger känslan av tenn. Fast egentligen är de gjorda av  stentvättat rostfritt stål.

Att handla grönsaker i säsong, bläddra i receptböcker medan man äter upp hälften av baguetten är halva nöjet. När hösten och vintern kommer så plockar jag fram mina emaljerade ugnsformar och gör långkok. Jag använder mina torkade örter från köksträdgården riktigt flitigt. Kommer ni ihåg de jag la på tork för inte så länge sedan? Rosmarin, oregano och salvia. Alla tre passar perfekt i franska grytor och ihop med potatis gifter de sig alldeles utmärkt.

En helt vanlig tisdagskväll i november blir så mycket trevligare bara genom att duka med vackert porslin och tända ljus.

Du hittar de ljuvliga rustika porslinet och besticken hos Sthål. Ett företag som drivs av två kvinnliga kreativa själar i södra Sverige. Sådant företag som jag gärna supportrar.

Du kanske också gillar: