Slow style

ENKELT KLÄ SIG I SET.. STICKAT PÅ STICKAT.

Posted on by Lïna

Hej måndag och ny vecka! Har så mycket roligt inplanerat denna vecka så har riktigt längtat efter måndag. Idag visar jag upp en klassisk höstoutfit i stickat. Så där lagom dressat men ändå mysigt och casual. Ett set i två delar från klassiska Polo Ralph Lauren. Visst är det mysigt med alla stickade plagg till hösten..? Jag föredrar mina stickade plagg i mjuk ull och inte syntetiska material. Jag vill ju att plaggen ska värma mig och andas på samma gång. Syntetiska material har en tendens att antingen få dig att svettas eller frysa ihjäl samtidtigt som de blir noppriga efter två tvättar. Känns inte så meningsfullt i längden. Något värt att tänka på nästa gång du ser en gosig tröja i butik. Jag kollar alltid material innan jag köper. Hur som helst tillbaka till detta ljuva set…

Ett klassikt chevronmönster i matchande set. Att väja ett helt set är ett väldigt enkelt sätt att få till en outfit som genast ser väldigt genomtänkt och harmonisk ut, även om du egentligen inte lagt ner mer än några minuter på att göra dig iordning. Årets höstkampanj för Polo Ralph Lauren kampanj är: “Ralph Lauren goes to Paris”, Dog redan där.. lägg på höst på det och jag faller som en fura. Hur ljuvligt..? kan det ens bli mer klassiskt än så? En klassisk höst i stan. Pratade så sent som i morse om just det, att jag verkligen gillar höst i stan. Visst är natuen härlig på hösteen men ddet är något specielllt med stan på hösten.. Dressat och lite matchande löv här och var. På sommaren är jag den första att fly stan men höst och vår kan vara nästan magiska.

Du hittar setet här

Jag har funderat över varför jag älskar hösten så mycket och jag tror det beror mycket på att Angelo föddes under oktober. Enda sedan han föddes har jag sett på hösten med andra ögon. Jag älskar färgerna, framför allt de jordiga tonerna som för tankarna till skördemarknad till varm choklad och starkt varmt kaffe.

Visst låter höst i Paris helt ljuvligt..? -Men jag måste ändå flika in och säga att höst i Stockholm är himla fint det med. Denna höst har jag verkligen stannat upp och njutit. Tagit in alla färgnyanser, tittat på löv som virvlat i luften. Jag har fikat mycket mer än jag brukar och jag har inte rusat.

Denna outfit skulla jag lätt kunna bära både till vardags på kontoret samt på en helg med fika och en tur till ett mysigt museum eller en konstutställning. När det blir ännu kallare adderar jag strumbyxor och tjockare kappa.

Kram Lina.

All Categories, Slow food, Slow home & garden

En enkel italiensk middag för många

Posted on by Lïna

Hösten är perfekta tiden för att samla familj och vänner på en mysig middag hemma. Den här veckan har Angelo fyllt hela 10 år så på lördagen firade vi honom med en enkel italiensk middag för hela familjen. Att laga mat för många personer kan kännas övermäktigt. Men om vi för en liten stund funderar över vad vi vill åstadkomma med middagen eller sammankomsten. Vad är viktigast? Att dina gäster känner sig välkomna och kan slappna av i en mysig och hjärtlig miljö eller att maten är på Michelin-nivå? Kan vi släppa på kraven vi har på oss själva och bara njuta av sällskapet istället så lovar jag att stämningen blir mysig för alla. Så en enkel italiensk middag för flera och som går att förbereda i förväg.. är du med?

Detta recept har vi använt i familjen länge, det är enkelt att anpassa mängden efter antalet gäster och som sagt, det går att förbereda innan.

Så vi ska göra en rätt som heter Pasta al forno. Alltså pasta i ugn. Jag har valt större pasta, Rigatoni Napolitani. Vi blir 20 personer och jag har köp 4 påsar med pasta på 500g

Du behöver följande,

  • Parmesan
  • pasta ca 2 kg
  • Tomatburkar ca 4 st
  • Olivolja
  • 3 vitlöksklyftor (jag föredrar hackat och inte pressat för mildare smak)
  • Basilika
  • Rödvin
  • Salt
  • Mozzarella

Börja med att värma upp olivoljan och tillsätt hackad vitlök, låt den bli gyllene innan du häller i tomaterna. Sedan tillsätter du salt efter smak, rödvin samt basilika. Låt det stå och puttra ca 20 min och passa på att duka så länge.

Angående dukningen så föredrar jag att hålla den enkel. Tanken är att det viktigaste är att vi ses och inte att allt är perfekt. Det är okej om duken är skrynklig. Porslinet inte matchar och glasen är köpta på loppis.

Koka upp pastan al dente och häll lite olja i botten på formarna så blir det lättare att diska sen. När pastan är klar häller du av den och blandar pasta mozzarella, parmesan och tomatsås. Ställ in det i ugnen när gästerna kommer. Ca 20 min är lagom och 175 grader lite beroende på ugn. Pastan ska gärna bli lite knaprig på kanterna. Det är den bästa delen och i vår familj bråkar vi om den knaprigaste pastan.

Servera med bröd, vatten och kanske lite rödvin. Enkelt men gott. Du kan se mer om hur jag gjort inne på min instaTV

Det finns flera varianter på denna rätt, tex är det vanligt att man blandar i små salami bitar och toppar med kokt ägg innan man stoppar det i ugnen. Men så som jag gjort denna gång blir den vegetarisk och på så sätt passar den fler.

All Categories, Slow food, Slow home & garden

Dutch baby, en godare pannkaka

Posted on by Lïna

När man vill framstå som att man verkligen ansträngt sig fast man egentligen lagt ner minimalt med tid.. det är då jag gör en Dutch Baby.. eller ungspannkaka men det låter inte lika roligt. Denna superenkla pannkaka görs i en stekpanna som du kan ha ugnen, tex en gjutjärnspanna och ser så där lluvlig ut som en avancerad fransk dessert fast det som sagt är himla enkelt att göra. Receptet hittar du längst ner i inlägget.

Du behöver detta:

Ingredienser

  • 2 dl mjöl
  • 1 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • en nypa salt
  • 4 st ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 3 msk smör

Jag valde att lägga på lite päron denna gång vilket blev jättegott. Nästa gång tar jag äpple och lite kanel.

När pannkakan svalnat lite strör du över lite florsocker och grädde. Jag valde vispbar havregrädde. Den är lite smaklös så jag brukar ha lite vanilj i min så blir den genast mycket godare. konsistensen är i övrigt precis som vanlig grädde.

Så här enkelt gör du:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör samman mjöl, socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Vispa sedan ner ägg och mjölk, ta lite i taget och vispa till en jämn smet.
  3. Lägg en klick smör i en ugnssäker form eller ugnsfast stekpanna, ca 24 cm. Ställ in formen i ugnen tills den är varm och smöret har smält. Låt gärna smeten vila ca 30 min innan du ställer den i ugnen, jag tycker den får högre kanter om den får vila lite först. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 min eller tills den är gyllenbrun. Håll koll!
  4. Vispa grädden lätt.
  5. Serveras direkt med grädde, florsocker och bär eller sylt om du vill.

All Categories, Slow style

EFFORTLESS STYLE

Posted on by Lïna

Att klä sig tidlöst och klassiskt utan större ansträngning eller bemödan, det är det som många strävar efter. Jag kan ofta se att personer försökt liite för mycket. Ni vet så det blir nästan lite krystat. Jag vill ju se personen, människan och inte bara kläderna även om det givetvis många gånger är nästan en förlängning av personen. Men bara för att klädstilen är utan (synbar) ansträngning så betyder det inte att man inte lagt ner en tanke bakom det. Man vill ju så klart se fin ut och det handlar absolut inte om att klä sig som en slufs bara för att det är enkelt. Eller egentligen gillar jag inte uttrycket “enkelt” på svenska. Jag föredrar det engelska ordet “effortless” då det beskriver vad jag menar lite bättre. Hur skapar vi då denna tidlösa, anspråkslösa men ändå subtilt eleganta klädstil? Jag kommer att komma tillbaka till detta ämne ofta i olika inlägg som du hittar under kategorin Effortless style.

Dagen tips hänger ihop med vädret lite grann, något varmt som en gosig kram, nästan som en filt. Jag pratar om en oversize kappa. När jag väljer ytterplagg som denna kappa jag har på mig idag så tänker jag alltid material och snitt. Jag väljer bort annorlunda kragar och “roliga detaljer” mönster går ofta bort det med. Det är lättare att man tröttnar på plagget och det kan lätt kännas mer daterad till ett visst år vilket jag gärna undviker. Jag vill att min kappa i detta fall ska kunna användas om flera år men ändå kännas “rätt”.

Materialet är därför viktigt. Det håller sig helt enkelt snyggare genom åren förutom det faktum att det värmer bättre och faller finare.

Börja med att leta efter den perfekta kappan i vintagebutiker och på second hand. Denna kappa är i ull och cashmere och kostade inte många kronor. Hade jag köpt den ny i butik i detta material så hade den säkert gått på ca 5-10 000 kronor. Titta noga innan du köper så att det inte finns små hål i kappan som kan bero på mal och det vill man inte ha. Men är den hel och fläckfri så lämna in på kemtvätt och du har gjort ett kap samtidigt som du värnar om miljön.

Att tänka hållbart i den mån jag kan är viktigt för mig. Det känns bra i hjärtat och magen. Det bästa och mest hållbara alternativet är att handla just second hand.

Till kappan har jag valt en helsvart bas under. Svarta jeans, tröja och skinnloafers. Det enda som bryter av är mitt bälte (även det secondhand) som får plocka upp den bruna chokladfärgen i kappan. En tidlös look som passar när jag är på språng och fotar. Jag håller mig varm samtidigt som jag känner mig välklädd och därmed är jag bekväm. Vi vet ju alla att nyckeln är just att vi ska känna oss bekväma och välklädda på en och samma gång. Det är då vi kan fokusera på annat som tex personen framför oss istället för att tänka på hur våra kläder sitter och skaver. Man slappnar av och är därmed mer mottaglig för att stanna upp och njuta lite mer. Se mer. Känna mer.

Kram Lina

Slow style

TRE KLASSIKER I EN LOOK.

Posted on by Lïna

Tre tidlösa och enkla klassiker. Om jag måste välja en klassiker som är min absoluta favorit så väljer jag en vit skjorta, alla vet att det är ett måste i basgarderoben, absolut inte tråkigt på något sätt. Öändliga variationsmöjligheter och en evig klassiker. Trots detta så tycker jag att jag ser alldeles för få vita skjortor på kvinnor i vardagen. Varför är det så? En vit skjorta är alltid rätt och aldrig fel.

Idag bär jag min klassiska vita skjorta ihop med 2 andra klassiker.. jag antar att du ser vilka? Ett par vintage Levis och den lilla svarta väskan.

På bilderna har jag på mig skjorta (gåva) från nystartade SHESIZE, de gör skjortor som är sydda och anpassade efter din storlek på BH-kupan. Inga mer glipor. En skjorta i två färger och 35 olika storlekar.

Andra vita skjortor jag valt ut finner du nedan (adlink)

Slow style

MATCHA HÖSTEN I RUTIGT

Posted on by Lïna

Rutigt hör hösten till, visst? Men inte måste det väl vara små rutigt och klassiskt? Stora rutor som dessa är klassiskt det med. Nyklassiskt eller vad man ska säga. 70-tals klassiskt, Ellen vad tycker du?

Jag tänker mig New York under slutet på 70-talet..

Föll som en fura när jag hittade denna jacka, på herravdelningen så klart. Finns så mycket bra att hämta inne på herrarnas. Har alltid gillat att mixa in lite maskulina plagg och snitt. Dessutom är den så mysig! Min dotter tycker det är det fulaste plagget i min garderob men jag älskar den.

Jag såg en liknade jacka på Anine Bing för någon månad sedan och kunde inte riktigt släppa den. Så när jag såg denna (på Afound) var det ingen tvekan om saken. Anine’s kostar 400 dollar, min några hundralappar helt ärligt men ett desto bättre kap då. Min är från Weekday.

Resten är gammalt, stövlarna med, men ni vet ju att jag tycker om att lyfta även äldre plagg och inte bara uppmuntra till nyköp. Tänker att det kan inspirera lika mycket ( om inte mer..) dessutom tyckte jag att fransarna kändes helt rätt till denna look.

Denim on denim, jeansskjorta är en gammal Marco Polo

Avslutar med bilden på supersnygga Anine som inspirerat mig.

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Accept