Så står det nu äntligen där inne i matsalen, mitt rustika franska matbord. Bordet jag trodde att jag skulle få leta efter med ljus och lykta. Svåra att hitta och oftast ganska dyra. Iallafall med mina mått. Både nytillverkade bord som ser äldre ut och gamla bord på riktigt startar på ca 22000 kr och en del uppemot 37000kr.
Så min tanke var att hitta något till bättre pris och kanske jobba lite med det för att få det som jag ville.
Det tog inte lång tid alls innan jag ramlade över en annons.. eller den ramlade över mig.. hursomhelst ett vitmålat bord med svarvade ben blev mitt för 500kr.
Nu började det ”roliga” att skrapa bort all färg. Jag trodde det skulle ta en mindre evighet och stålsatte mig med en himla massa tålamod och intalade mig själv att det var faktiskt inte bråttom. Men sen visade det sig att det gick ganska snabbt med min minibrännare och stålborste. Bilden nedan visar hur det var vitmålat innan och ett ben som jag skrapat bort färg på men före sandpappring.
Så nu står faktiskt bordet på plats.. bara några veckor efter att jag bestämde mig för att börja leta. Ja, det är nästan klart. Två förlängningskivor ska skrapas på färg och sedan tänkte jag börja leta efter gammalt plank att lägga ovanpå.. så fortsättning följer. Inne på instagram har jag sparat ner videoklippen under stories highlights om du vill titta närmare på hur jag gjorde.
Sommartid idag och dagen till ära inviger vi klädstrecket för säsongen. För det finns inget somrigare än tvätt som torkat ute. Naturligt och doftar underbart.
Apropå naturligt så har jag i helgen också hunnit med att prova olika metoder för att färga tyg naturligt. Med saker jag har hemma i mitt kök. Till våren blir jag precis som så många andra sugen på lite mer färg men eftersom jag är mitt i min low buy utmaning så tänkte jag färga lite saker som jag nästan höll på att sortera ut. Saker som inte används så mycket men jag var lite osäker så de låg i en speciell ”vänta” hög. Perfekt för att experimentera med. Passade på att välja saker som kanske hade ngn liten fläck osv. Jag var ute efter lite blekta färger, dova och lite nedtonade men ändå lite pastelliga. Syren, beige och lite gult. Jag började med att läsa runt på google innan jag startade. Alltid bra med lite research. Beslutade mig till slut för att färga med följande ingredienser; Blåbär och rödbeta i en mix, Gurkmeja & te var för sig.
Färga tyg steg för steg, så här gjorde jag.
Det första jag gjorde var att ta fram en stor kastrull och att blötlägga de textiler som jag skulle färga.
Jag ska också tillägga att jag inte var så noga med att behandla tyget för att färgen ska sitta. Om det tvättas ur successivt och blir ljusare så gör det mig ingenting. Jag använde bara salt.
Först ut var gurkmejan och ett lakan i linne. Det tänker jag kan fungera lika bra som duk, till picknick eller till stranden.. jag häftade lite med gurkmeja men jag vet att den vanligtvis ger väldigt intensiv gul färg vilket inte var vad jag ville ha så jag tog ca 1-2 tsk till en kastrull på 5 l. Först fick gurkmejan lösa upp sig i vattnet och sen i med det blöta lakanet och röra runt så det blir hyfsat jämnt. Om du inte rör runt så blir det mer melerat. Jag lät sedan plattan vara på lägsta värmen under 1-2 timmar. En del lämnar över natten men jag hade inte tålamod att vänta.
Sedan tog jag nästa färg, syrenlila. En liten rödbeta och en liten näve mosade blåbär till 4 L vatten. Först skivade jag rödbetan och kokade upp vattnet med skivorna, sedan hade jag i blåbären. Silade bort dem innan jag stoppade i de blötlagda plaggen.
Att färga naturligt med mat och örter är lättare än vad man kan tro och så är det så roligt att kunna skapa något eget. Färgerna blir väldigt levande och annorlunda mot syntetiska färger. Samtidigt är det givetvis bra både mot miljö och vår hud.
Jag färgade även några örngott i linne med svart te. Jag hade i 5 st matskedar svart te i tesilar som fick ligga kvar i vattnet hela tiden. Jag hällde i 1dl salt i varje kastrull ska jag jag tillägga också. När jag tycker att jag fått färgen jag vill ha så tar jag upp plagget och lägger över det i en bunke och sköljer några gånger med kallt vatten. Jag återanvände dessutom det färgade vattnet en gång till. Resultatet blev då ljusare. Beror ju lite på vad man är ute efter.
När du sedan ska tvätta dina färgade textilier så rekommenderas en varsam tvätt. Kanske 30 grader och inget starkt tvättmedel. Så håller färgen längre.
I helgen höll vi oss av naturliga skäl hemma, vi fortsätter gräva ut källaren, jag fixade i trädgården och tog första fikan ute på terassen. Ni vet den där första vårdagen då solen ligger på tillräckligt för att man ska kunna sitta ute i lä och faktiskt njuta av kaffet. Underbart!
I år har jag även tänkt möblera lite annorlunda i trädgården så jag har flyttat på hammocken som ingen använde där den stod förut.. Nu står den istället mer vindskyddat mot husväggen och jag kan riktigt se framför mig hur mycket vi kommer använda den nu. Ibland handlar det bara om placering och mindre justering. Jag har även plockat in första lilla buketten med snödroppar från trädgården..
Förutom fix i trädgården så har jag även hunnit experimentera lite med nya recept och jag tänkte dela med mig av detta superenkla recept på scones, växtbaserade och veganska scones. Receptet kommer längst ner som vanligt.
Det här med att gå över till växtbaserat har visat sig vara mycket enklare och roligare än jag trodde. Jag börjar även få med mig familjen lite smått. Sakta men säkert förhoppningsvis. Dessa Scones går definitvt hem hos alla och det finns ingen anledning egentligen att ens nämna att de veganska. Det går även lätt att göra dem glutenfria om man vill det. Jag hade i hälften vetemjöl och andra hälften bestod av havre och mandelmjöl men här kan man göra lite som man vill.
Jag valde ha servera mina nygräddade scones med kokosgrädde och min hemmagjora “sylt” Jag bara mixar bär (även frysta som tinats fungerar jättebra) med 1 tskd chiafrön och lite agavesirap. Sylt på en minut och utan socker!
Här kommer receptet på mina veganska scones,
Börja med att sätta ugnen på 250 grader
4 dl vetemjöl
2dl havremjöl
2 dl mandelmjöl
1,5 msk bakpulver
1tsk flingsalt
3 dl havremjölk
1/2 dl kokosolja
Blanda alla torrvaror först och tillsätt sedan mjölken och kokosoljan. Sedan blandar du ihop allting och formar små bollar, blir ca 8 st. lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och grädda ca 10 min. Servera dem varma, nygräddade och njut!
Perfekt att göra när man är hemma och går runt i myskläder mellan soffan och köket..
Jag sitter just och planerar för trädgården, en enkel trädgård. Det börjar bli dags nämligen. Jag brukar ärligt talat inte riktigt vara den som planerar så mycket för trädgården. Har alltid känt att viljan har funnits men tiden har saknats. Men nu när jag jobbat så mycket på att frigöra just tid så kom de där ljumma drömmarna om en lättskött, mysig och enkel trädgård smygande igen. Inomhus har jag som ni redan vet jobbat på att förenkla och organisera så mycket som möjligt så nu flyttas fokuset ut. Dessutom så tog jag in vårt trädgårdsbord i väntan på att jag fixar mitt nya (gamla) bord så bara det faktum att jag sitter här vid trädgårdsbordet gör nog sitt det med.
Så tanken är den att jag ska plantera lite blommor och växter som klarar sig hyfsat bra själva, men även lite ätliga saker som inte kräver så mycket av mig men som ändå ger så mycket att kunna gå ut att plocka. Så jag tänkte att det säkert finns fler därute som är ute efter lite enkla trädgårdstips så jag delar med mig här av mina val.
Generellt så håller jag mig till två färger när det kommer till blommor. det blir så mycket enklare att välja när man sortera bort och minskar bland alla olika val. Vårt hus är vitt och jag har valt enbart vita och lila blommor. Det blir väldigt effektfullt och enkelt för mig.
Jag planterar hösthallon som ger skörd från augusti och ända fram till frosten. Perfekt för oss som ofta är borta under juni eller juli. Så roligt att ha något som inte redan blommat över att se fram emot. Jag läste även att de inte angrips av hallonmask.
Blommor som bara blir fler ju mer man plockar.. Japp de finns och jag tänker att jag öser på med Rosenskära Daydream och Black Magic (mörk mörk lila). Ju fler man plockar desto mer blomskott kommer det. Hur underbart att inte behöva “snåla”..
Några grönsaker tänkte jag faktiskt också försöka mig på i år. Jag är ju uppvuxen med att vi odlade en hel del eget både i växthus och på vår lilla odlingsplätt. Men samma sak här, det får inte vara komplicerat så jag får känslan av att inte hinna med utan det ska vara enkelt och bekymmersfritt samtidigt som det är saker som vi faktiskt äter här hemma. Detta är vad jag tänkt mig.
Mangold, bara namnet är ju värt det egentligen. De är bekymmersfria och enkla. Älskar de gröna bladen som är perfekta att steka och woka. Jag brukar använda det för att ersätta friarielli som växer i Napoli och som jag älskar. Man steker helt enkelt bara upp bladen med lite vitlök, olivolja, salt och peperoncini. Så gott!
Zucchini äter jag året runt på massa olika sätt och är en stapelvara hos oss. de kommer sent på sommaren och långt in på hösten, perfekt! Älskar att äta blommorna med. De är så vackra och otroligt goda.
Ingen grönsak men, en tomat som kommer lite senare på sommaren letar jag efter just nu.
Allium, ni vet de där stora lila bollarna de håller rådjuren borta. Jag satte ca 80 sådana lökar förra året. Jag tänkte lägga till även lavendel och prydnadsgräs i år som även de är effektiva för att hålla rådjur borta.
Så länge så har jag plockat in några kvistar från doftschersminen, en av mina favoriter i trädgården.
Eftersom vi nu har lite extra tid över så tog jag tillfället och testade ett recept jag haft i tankarna ett tag. Att göra pannkaka utan ägg och utan gluten och laktos med för den delen. Kan detta vara pannkakan som alla kan äta? Veganer, glutenintoleranta och laktoskänsliga..? Himla gott blev det med. Jag gjorde tillochmed en nyttig ”sylt” på färska bär, chiafrön och honung. Det är inte några bananpankakor jag pratar om. Jag har egentligen bara gott efter min egna ”byt ut” princip. Dvs att jag byter ut de ingredienser som jag inte vill ha till ett alternativ som passar mig bättre. Mjölk är ju lätt, bara att byta ut mot valfri växtbaserad mjölk. Jag använde min egna krämiga havremjölk. Mjöl, samma där, antingen använder man vanligt vetemjöl eller så byter man ut det som jag gjorde i detta recept. Jag använde lika delar havre mjöl och bovetemjöl men här kan man variera hur mycket man vill. Det som var lite knepigare var ägget. Hur skulle jag ersätta det? Läs receptet längst ner så ser du vad jag använt. Jag tänker även att detta är ett bra recept nu när många stannar hemma. Säg att du kanske får slut på ägg och mjölk och vill ha pannkaka. Då kan du göra dem ändå. Pannkakorna går att rulla, de spricker inte, de är lätta att steka och vända och så klart väldigt goda! Varsågoda.
pannkakorna satt perfekt mellan allt fix här hemma. Jag har hunnit måla om köksluckorna och skrapar två vackra gamla dörrar på sin färg. Här kommer receptet på pannkakorna utan ägg, laktos och gluten.
2 1/2 dl lika delar havre/bovetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk / valfri växtbaserad mjölk
Istället för ägg tar du kikärtsspad. Ca 3 iskuber (jag fryser in och smälter vid behov)
Detta inlägg är en hyllning till rustika gamla träbord. De har etsat sig fast på min näthinna och upptar en stor del av min tankekraft just nu. Kanske är det ett undermedvetet behov av något gediget och tryggt. Något som tål att användas men samtigt är varmt, lent och levande. Otrygga tider brukar leda till trygga val. Det är som att bara vetskapen av att bordet varit med under ett sekel eller mer inger ett slags ro. Jag har samlat ihop några bildexempel från Pinterest som visar lite vad jag menar.
Franskt lantkök möter minimalistiskt shakerkök kanske man kan säga. Först gick mina tankar att ett sådant bord ska jag ha sen, sen när jag någon dag har ett hus vid medelhavet med kalkväggar och stengolv. Då ska jag ha ett sådant bord. Men sedan slog det mig att jag borde nog inte vänta. Visst kan jag få njuta av ett sådant bord även här hemma i Sverige. Jag vill ju ha ett bord som tål livet. Maten. Familjen. Även här och nu. Så jag har beslutat att sälja mitt teakbord som är fint men som dessvärre inte tål att man skär upp bröd på det. Eller en varm gryta. Eller lite spill. Då måste man ha duk. Då blir gästerna genast lite försiktigare. För de vill inte spilla på duken. Ja ni hör ju själva. Så jag säljer mitt bord och så visualiserar jag ett gediget gammalt träbord så får vi ser när universum skickar ett min väg.
