Kaffe & kludd

Godmorgon mina bönor.. här tar vi sovmorgon och är inne på andra koppen kaffe..

Kaffe och kludd.. ja.. häromdagen köpte jag lite lera för att prova på att jobba med det.. villa ha något abstrakt, rustikt och helt imperfekt.. visade sig att jag skulle ha behövt minst 4 gånger så mycket lera då jag var ute efter volym snarare än perfektion.. perfect is boring är min devis..
Så det blev kludd som Angelo var så snäll att påpeka.. ärlighet vinner i längden men jag gillar ändå mitt lilla kluddverk..

Får de om jag lyckas hitta eller göra en vit enkel pedistal till den med.. fortsättning följer.. ha nu en fin höstlovsdag🍂

Maxad höstlovsfrukost med extra allt

Första dagen på höstlovet startar vi med mysig frukost, pannkakor och croissant på begäran.. avokadomacka till mig får bli det som sätter tonen för höstlovet.

Blombuketten från Flowery står sig fortfarande jättefint..

Vi tänkte ta dagarna lite som de kommer nu under höstlovet.. ta sovmorgon, fika och så klämmer jag in någon halvdag här och var på kontoret..
Ganska skönt faktiskt måste jag säga.,

Helg på landet

Vi packade ihop oss för en tur till stugan ute på landet, stugan som morfar byggde ett helt liv sedan..
mannen skulle ta ner några träd som skymde solen på midsommarlunchen.. såna där trevliga problem som man kan ha.. så får vi chans att fylla på vedhögen till nästa vinter med.. titta på mannen som tar ned träd och hugger ved är vad jag kallar för en helt ok helgsyssla.. följ med oss ut till stugan..

Älskar vägen ut till stugan.. man blir lugn bara av landskapet, så brukar vi stanna till vid ladan där de har en himla fin loppis.. (läs rotting, blåvitt porslin, kristallkronor mm)

Det fälldes träd som sagt..

Sen åt vi mammas goda mat under infravärmen.. Mamma är bäst♥️

Macho höll vakten och sen körde vi en tur med fyrhjulingen.. poppis för barnen. Mammas äppelpaj på det och man är ganska så nöjd med livet..jag tittade mest på.. har en envis nackspärr som gör att jag måste ta det lite lugnare än vad jag har lust till.. men finns väl en mening med det..

Namastay in bed

En härlig lördag önskar jag er, hoppas er fredag var mysig.. min var precis så som jag ville, ett bra tecken på det var att jag vaknade med nätstrumporns på Hahaha.. Älskar dessa från Swedish stockings, visste ni att de gör hållbara strumpbyxor? På alla plan dvs, de håller bra och de är tillverkade på ett hållbart sätt. Älskar när gamla klassiker får komma fram och vädra nosen.. För så är det väl med allt i slutändan, trender kommer och går,, det klassiska består. Precis som den vita skjortan. Så enkel, tidlös och helt perfekt.. den jag har på mig här på bilden är skjortan min man bar på vårt karibiska bröllop och nu är det min absoluta favorit skrutta-hemmaskjorta.

Ni vet, den man har när man jobbar lite hemma, plockar ur diskmaskinen, puffar kuddar, plockar upp lego osv..

Spana även in mysigaste pläden där från Sleepo.. nu kan du köpa den med 20% rabatt + fri frakt (gäller lö+sö) med kod pumpa20

Tryffel & Barolo

Igår åt jag middag i denna vackra byggnad.. en gammal verkstad som nu är en matstudio, Pelles matstudio. Här fotograferas de flesta kokböcker men även till kockslandslaget och mycket mer. Men igårkväll var det tryffel och Barolo som det handlade om.. Araldica Barolo Flori bjöd in till en kväll i mustigt tecken. Vår kock för kvällen; Fredrik och Sigrid från Sveriges mästerkock lärde oss mer om det svarta guldet, tryffeln. Tänkte skriva lite vad jag fick lära mig om tryffel igår.. och då kör vi 🙂

Vi välkomnades med ett glas bubbel och tryffelpopcorn, så gott! tryffel är känsligt för värme, därför tillsätts det i princip alltid på slutet så att full smak bevaras. Så för att göra tryffelpopcorn tex så häller man lite tryffelolja över popcorna när de är klara tillsammans med lite salt skakar man sedan runt dem och toppar med riven tryffel.

Förenklat så brukar man dela upp tryffel i tre sorter, sommartryffel, vintertryffel och vit tryffel. Sommartryffel kallas även för tryffel bourgogne och det är den vi har i Sverige, på Gotland och Öland som har mildare vintrar. Tryffel som skördas på sommaren har lite mildare doft och smak om man jämför med vintertryffeln som växer längre söderut. För er som inte vet så är tryffel en svamp som växer under jord i symbios med rötterna av ek och hassel.

…Eftersom tryffel har en väldigt mustig och kraftfull smak gör den sig bäst tillsammans med lite fetare mat, tänk grädde, smör, olja osv.. till så kraftiga smaker behöver man ett vin med lite umpf vilket Barolo har. Barolo vin är känt för sin kraftfulla och aromatiska smak med mycket karaktär. Ett perfekt höst och vintervin som går hand i hand med varma, mustiga rätter. Araldida Barolo Flori drivs dessutom som ett kollektiv i Piemonte, Barolo. Kanske ingen slump att det är just i Barolo som man även hittar den bästa tryffeln..uppåt 7000 kr kilot kostar tryffeln.. guld som sagt..

Så fint och mysigt dukat med långbord inne i Pelles matstudio. Jag hade fina och goa Michaela Forni till bordet till vänster och Ninni som driver sidan Abaoutthatlook till höger om mig (ni måste in och läsa Ninnis blogg, hon är helt makalöst duktig, hennes stil och foton sticker verkligen ut, ett proffs ut i fingerspetsarna. Det blev en hel del prat om vin, mat, tryffel såklart men även om resor, skrivande och bloggande. Högt och lågt och jag skrattade i vanlig ordning högst av alla men jag bjuder på det..

Så gott! Vi åt den Gotländska tryffeln.

Tryffelpizza fanns även med på menyn liksom varm brie med tryffelbalsamico, pistagenötter, tryffelhonung och ännu mera riven tryffel till dessert..

Tack till Storyrelations som arrangerat en väldigt trevlig kväll!
This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.