Träningen är igång på riktigt nu, så skönt! Har kommit över tröskeln och det känns bara roligt nu. Dagens pass är avklarat och jag gick till och från gymet i solen, bara det är ju ljuvligt!

Det triggar igång matlagningslusten med. Så efter dusch och kaffe blev det lite söndagsmatlagning..

Igår efter träningen åkte jag och handlade så allt fanns hemma. Det är steg nr 1 ha nyttiga, näringsfyllda och goda alt hemma. Så efter dagens träningspass som blev ben och bak blev jag så himla sugen på min mango sweet chili sallad, eller min och min.. den är inspirerad av Noodle mamas mangosallad, min favorit hos dem, tittade noga vad jag åt sist och gjorde den hemma eftersom vi jämt blir sugna på den

Dessutom hittade jag sweet chili sås med mindre socker som jag tänkte prova, fortfarande ganska mycket socker i den men mindre som sagt och riktigt god.

Massa ärtskott och lite extra chili i form av tex Sriracha och något knaprigt ovanpå är gott som stekta mandelflarn eller rostad lök.

Vi åt vår sallad i vårsolen ute i trädgården vilket gjorde att det smakade ännu bättre!

Här kommer recept för 2 stora portioner:

• Blandsallad french mix ca halva påsen
• 1-2 dl mangotärningar
• Vårlök efter smak
• Körsbärstomater
• Ärtskott ca 100g
• Sweet chili sås
• Sriracha
• Knaperstekt mandel/rostad lök
• Servera som den är eller komplettera till lax, kyckling etc. Enjoy!

Dare to flare friday!

Precis som när det gäller inredning så gillar jag att mixa även när de kommer till kläder. Ända sedan jag kan minnas så har jag gillat sätta ihop olika stilleben eller varför inte outfits.

Mamma hade boxar med sina sparade 70-talskläder som jag brukade botanisera bland, klippa, sy om och göra något eget av. Det var det absolut bästa jag visste när jag var yngre och är fortfarande en favoritsyssla.

Jag tycker det blir som mest intressant när man mixar lite hej vilt mellan olika tidsepoker, säsonger och material. Det blir roligare då och i stilkrockarna händer något, man skapar något eget och jag älskar ju själva skapandeprocessen oavsett vad det är, mat, inredning, fotografering, företag.. spelar inte så stor roll bara jag får skapa.

Varför ska man inte ha stråväska en regnig vårvinterdag? vem säger att man bara ska ha det på sommaren? Piss off säger jag bara hahaha this is a job for flared friday. Jeansen med jeansskjorta och trench på det, en klassisk scarf och leopardskor får skapa lite kontrast.

Macho matchar iallafall mina skor hahahaha, annars gillar jag att missmatcha..

Ha nu en riktigt härlig fredag och ta hand om varandra, stor kram.

Nedan kan du se inköpsställen;

1. jeans H&M
2. jeansskjorta Marco Polo
3. Trench ZARA (gammal)
4. Scarf HIRO
5. Leopardskor Vintage
6. Stråväska Semesterfynd

Sharing is caring som de säger, därför vill jag dela med mig av en liten hemlis.. Bakom dessa vackra dörrar, utan varken skylt eller information ligger Stockholms bästa bistro. På en avig bakgata på söder, Krukmakargatan 22, i den gamla brandstationen ligger bar och restaurang á la parisienne. Barhänget är top, musiken likaså, maten och servicen är utsökt.

Jag gillar den diskreta fasaden, du måste liksom veta vad som finns där annars går man bara förbi..

En vodka martini i baren före maten,

Baren inne i bistrodelen är också mysig men mindre och lugnare. Här inne sitter man länge och jag personligen glömmer bort att det är i Stockholm jag är, speciellt som mina bordsgrannar är italienare med välansat skägg och himla snygga skor, känner mig helt enkelt som hemma.. det är opretentiöst men ändå helt perfekt, kanske just därför.. vi drack en otroligt god Sancerre till maten som passade perfekt, aromatisk och fin.

Högt i tak som inte syns här på bild, men som verkligen bidrar till den mysiga känslan. Först var det polisstation här, sedan brandstation till garage och nu sedan några år Bistro som tur är. Du hittar deras hemsida här ifall du önskar boka bord. Bistrobar

Fredagar i all ära men lördag morgon du är min favvo❤️

Solig vårmorgon idag och vi njuter av frukosten i solskenet som lyser in genom köksfönstret, mysigt med morgonsol i köket.

Mysiga filten hittar ni på www.sleepo.se den här helgen kan ni handla hos demmed 20% rabatt på hela sortimentet med kod vår20

Vi får duka av resterna senare för vi fick precis veta att en sessa fötts så vi rusar till sjukhuset med blommor, choklad o ballonger. En liten Lauren har fötts och glädjen är stor.

Önskar er en alldeles underbar lördag mina vänner❤️

Kram Lina

När vi ändå är inne på persikor och aprikoser så tänkte jag tipsa om detta recept.. Persiko caprese. Ett lite intressant alternativ till vanlig caprese.

Jag har svårt för vattniga och smaklösa tomater från kyldisken så jag brukar byta ut tomaterna i mina sallader till någon frukt istället. Tomater för mig ska vara solvarma, söta och smakrika, annars låter jag helst bli dem.

Så här har jag valt att byta ut tomat mot persika istället .

Jag har helt enkelt varvat persika, mozzarella, basilika, och prosciutto. Sedan har jag hällt över lite flingsalt, olivolja, balsamvinäger ( lite bara) och valnötter och kapris för lite umpf.

Man skulle lika gärna kunna blanda allt i en skål men jag gillar att lägga upp det så här så man lättare kan plocka lite vad man vill.

Mina favoritfrukter att byta till istället för tomat är; jordgubbar, mango, papaya, persika och aprikoser. Det brukar göra sig väldigt bra i sallader på gröna blad. Råkostsallader på vitkål och morot passar bäst med äpple, ananas eller päron om du frågar mig.

Så med det säger jag skål och trevlig helg.

Lina

Vissa personer tänker i siffror, andra i känslor, jag tänker ofta i färger..

Färgen som dominerar just nu är persika eller aprikos. De som känner mig väl vet dessutom att just aprikoser har en symbolisk betydelse för mig. Brukar säga att solmogna aprikoser är höjden av lyx för mig, de representerar så mycket. Varma söta och smakrika, för mig betyder de sommar och jag älskar dem. Helst ska de köpas på torget i brun papperspåse och jag har dem i sallader, rödvin eller bara som de är. Kanske är det längtan efter sol och sommar men håll med om att det är en härlig färg.

Köpte hem aprikosfärgade rosor häromdagen som är helt underbara, brukar köpa fairtrade rosor av uppenbarliga själ men tycker även att de står längre.

Visst är de vackra? Gillar färgen, mjukare än vitt men inte sockersött som rosa utan mer åt champagnehållet.