När kylan kommer så blir jag sugen på den godaste fisksoppan i stan.. samma sak varje vinter.

Som en tradition varje vinter.. när kylan kommer så blir jag så himla sugen på den godaste fisksoppan jag vet. Det känns som att kroppen vet vad den behöver och jag vet inte hur mycket sanning det ligger i det men jag kan nästan svära på att jag håller mig frisk bättre när jag ätit min fisk och skaldjurssoppa..

Jag mötte upp med en gammal go vän som står i uppstarten av ett nytt projekt. Jag som älskar start ups och företagande! Så vi satt där och bollade, peppade.. gnuggade hjärnceller osv. Love it!

Så man kan väl säga att dagen innehöll både positv energi, och energigivande mat. Brukar ni tänka på det här med energier? Hur vissa personer får dig att må? Jag brukar alltid tänka att jag vill att folk ska må bra när de har träffat mig, snarare än vad de kommer att tycka eller tänka.. Huvudsaken är att de har en varm o go magkänsla. Go känsla hade jag både i hjärta och mage efter dagens lååånglunch. Om du undrar var jag äter den godaste fisksoppa i stan så är min favorit Tures inne i Sturegallerian. Har du tips på god fisksoppa så får du gärna dela med dig♥️

Jag älskar att prova mig fram i köket och dagens experiment med nyttig saffranspannkaka blev för gott för att inte dela med sig!

Så sugen som jag varit på saffran i en vecka nu bestämde jag mig för att testa at göra en nyttig saffranspannkaka. Det blev så galet gott att jag måste dela med mig till er..

Detta var dagens middag och ursäkta lite småtråkiga mobilbilder men det var inte planerat att jag skulle upp med receptet här. Men när det blir så gott så vill man ju dela med sig. Eftersom jag kommit igång ordentligt med träningen och maten igen så vill jag helst inte proppa i mig allt för många lussebullar samtidigt som jag är galet sugen på saffran. Så jag gjorde en nyttig saffranspannkaka istället. Så enkelt dessutom!

Så här gjorde jag,

1 portion proteinpankakspulver

1 banan

3/4 dl vatten

1/2 paket saffran

4-5 mandlar

Kör allt i mixern och stek på låg värme långsamt i en liten stekpanna så att pannkakan blir mindre men tjockare.

Servera som jag, förslagsvis med kokosgrädde och värmda bär. Så gott att jag nästan trillade av stolen. Och så nyttigt dessutom. Mätt blev jag med. Förstår ni varför jag måste dela receptet med er! Gör den och njut! Kram♥️

Några mindre förändringar som gör stor skillnad. Mitt vardagsrum á la créme.

Visst låter det som en kliché, att man kan förändra känslan i ett rum med bara textilier. Men det är ju så sant. Så här blev mitt vardagsrum á la créme.

Oftast kanske man brukar tillsätta lite mörkare färger till december, rött och så.. men jag förknippar inte julen som så röd..

Julen för mig är snö, ullkläder, raggsockor, äggtoddy, granris, kryddor och tända ljus. Alla väldigt ljusa saker.. man kan väl säga att julen för mig är fluffig, varm, ljus och hoppfull.. lite krämig.

Så jag inreder inte med mycket rött, inget alls faktiskt. Häromdagen bytte jag därför plats på gardinerna i matsalen och vardagsrummet. De mörkgråa fick bo i matsalen och det blev jättebra. Här vill man ju sitta länge på middagar i mysigt sken och prata länge. Ombonat. Lite mörkt. De ljusa gardinerna hamnade i vardagsrummet och lättade upp lite.

Jag bytte även matta, denna låg i källaren och jag har haft den i matsalen förut. Ser ni skillnaden?

Vad tycker ni? Mörkt eller ljust?

Vardagsrum á la créme eller grått?