Vet inte om ni kommer ihåg när man avlutade i princip varenda trämöbel? Man fasade sig sedan över hur man förstört antika möbler genom att använda lut och det var så hemskt.. MEN nu gör lut en comeback. Då menar jag framför allt lut på byråer och bänkar. Avlutad ek tex. Såg en byrå o avlutad ek och har inte kunnat släppa den med tanken. Så vacker byrå. Jag vet att vi är många (inklusive mig själv som snöat in på valnöt men det är lite roligt att det kommer så mycket annat träslag med just nu. Allt från högblank björk till den supermatta blekta eken.

Det är något med det matta obehandlade träet som inger ett så behagligt lugn. Den dagen jag har ett hus vid Medelhavet skulle jag vilja inreda med liknande möbler. Så harmoniskt. Jag tänker att man kanske kan skapa den känslan själv.

Först ut är min obehandlade furubyrå. Jag köpte en flaska lut och strök på ett tunt jämnt lager med pensel på kvällen och på morgoen efter tog jag en fuktig wettex och torkade bort överflödet.

Ville inte att det skulle bli så vitt så det ser vitlaserat ut. Mer bara en nedtonad nyans.

Jag ska byta ut knopparna med. Men jag har inte hittat “rätt” ännu.. Så här i efterhand blev jag förvånad över hur len ytan blev. Jag tror även att det “vita” kommer att blekna lite mer med tiden.

Blommorna på bilden heter Kärleksört och helt ärligt så köpte jag dem faktiskt enbart pga namnet. Så fint.

Slacks, en perfekt byxmodell om man är lite kortare. Om jag får bestämma så får den även vara lite högre i midjan och absolut inte för smal runt vaden. Jag gillar när byxan sitter lite ledigt men inte för löst heller. Jag har precis hittat en helt fantastisk modell som sitter helt magiskt bra. Har tipsat alla här på kontoret men tänkte tipsa er med.. (obs, ej sponsrat) Den finns i flera olika färger och olika material. Modellen heter Polly, är gjord i hållbar bomull och riktigt bra pris. Har lagt länk till slacksbyxan i olika varianter i snurran längst ner. Du kan även klicka på bilden nedan så kommer du till de jag har på mig.

Här kommer ett klickbart moodboard (Adlinks)

Adlinks

Helgen spenderades till en stor del hemma. Jag tror det har att göra en hel del med att hösten kommit och man vill börja boa in sig lite mer. Jag tog in mina trädgårdsgardiner. Styrde upp sopsorteringen hemma. Tvättade, rensade och så till dagens inlägg.. jag gjorde även egen färskost. Eller egentligen känns det som man överdriver, nästan ljuger när man säger att man har gjort den själv för det är så löjligt enkelt att jag egentligen inte gjort mer än att vänta. Men det är den värd för det blir så gott. Denna färskost är något som vi gjort i min familj sedan jag var liten. Mest för att det inte gick att få tag på ricotta i sverige då. (Alltså det låter som jag vore 100 år gammal men det fanns knappt då, på 80-talet. Helt sjukt men sant)

Det enda du behöver är en filmjölk och en sil. Jag har valt en lite fetare gammeldagsfil men det går lika bra med vanlig eller laktosfri osv. Detgår jättebra att använda en saftstil eller tunnare bomullstyg som du hänger upp. Jag har använt min kaffesil från Venezuela.

Filmjölken ska vara nedfryst för att det ska fungera. Jag stoppar in hela förpackingen i frysen och tar fram den dagen efter eller när jag har tid/lust att göra färskosten.

Jag tar ut den frysta filmjölken och lägger den i silen. Sedan väntar jag..

Dricker kaffe och fixar med bland annat allt det som jag nämnde ovan.

Beroende på temperaturen du har hemma så går det lite olika fort, eller långsamt kanske jag ska säg egentligen. Räkna med en hel dag som det får stå och droppa. När det har smält och silats så får du en krämig ost som ser ut så här.

Du kan välja mellan att ha den naturell eller krydda efter smak. Lite salt i är alltid gott. Chili och vitlök är andra goda alternativ. Jag är säker på att du kan komma på massor med goda kombinationer.

Vi brukade ha denna ost som fyllning i pasta och calzone när vi tillagade det hemma när jag var liten. men det är även riktigt gott på mackan. Allt från surdegsbröd, knäckebröd eller som jag gjorde i söndags.. på en lingongrova.